pieczony marshmallow

Są takie dni, gdy człowiekowi nic się nie chce. Gdy dzieci marudzą, że zjadłyby coś słodkiego, ale nic nie spełnia ich oczekiwań... Są takie dni, gdy człowiekowi w kuchni odbija. W takie dni powstaje pieczony marshmallow. Totalne dziwadło, ponoć bardzo znane w Stanach - robią z niego tzw. s'mores 

Piankę nabijamy na wykałaczkę i opiekamy nad gazem (o ile ktoś ma nadal kuchenkę gazową, hehe - tu mamy przewagę!). Opiekamy tak długo, aż wierzch pianki się skarmelizuje - stan widoczny na zdjęciu to trochę za bardzo przypieczony marshmallow.

Dmuchamy, żeby się ostudziło i zajadamy. Marshmallow jest słodki, kleisty, ciepły, rozpływający się. Maksymalnie porąbany - jak pogoda za oknem...